STAGE REMUNERE EN CUISINE

Détails de l’offre

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour un stage rémunéré, motivé(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe.

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, la personne recrutée participera à la préparation des plats, à la mise en place, au respect des recettes et à l’entretien de l’espace de travail.

L’objectif est de contribuer à offrir à nos clients des plats savoureux, bien présentés et préparés dans de bonnes conditions d’hygiène.

Principales responsabilités
Participer à la préparation et à la cuisson des différents plats.
Effectuer la mise en place avant le service.
Préparer les ingrédients : lavage, épluchage, découpe, assaisonnement, etc.
Respecter les recettes et les consignes du chef ou du responsable.
Veiller à la qualité et à la présentation des plats.
Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenir le poste de travail propre et organisé.
Participer au nettoyage du matériel et de la cuisine.
Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés.
Éviter le gaspillage et utiliser correctement les matières premières.
Participer au rangement des provisions et du matériel.
Être ponctuel(le), dynamique et disponible pendant les périodes de forte activité.
Travailler efficacement en équipe.