Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière à domicile

MG HOME SERVICE RECRUTE UN(E) CHEF CUISINIER / CHEFFE CUISINIÈRE À DOMICILE

Dans le cadre du renforcement de ses équipes, MG HOME SERVICE, entreprise spécialisée dans les services à la personne, recrute un(e) Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière à domicile. Cette opportunité s’adresse aux professionnels de la gastronomie souhaitant mettre leur savoir-faire culinaire au service d’une clientèle exigeante, en proposant des repas de qualité dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Poste à pourvoir

Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière à domicile (H/F)

Localisation

📍 Côte d’Ivoire

Mission principale

Le Chef Cuisinier / La Cheffe Cuisinière est chargé(e) de concevoir et préparer des repas gastronomiques adaptés aux besoins des clients, tout en assurant la gestion des approvisionnements, l’organisation du service et le maintien d’un environnement de travail propre et conforme aux normes d’hygiène.

Missions détaillées

Le candidat retenu sera notamment chargé de :

• Élaborer des menus hebdomadaires gastronomiques adaptés aux habitudes, préférences et régimes alimentaires des clients ;
• Concevoir des menus variés en tenant compte des produits de saison ;
• Gérer les stocks alimentaires et le budget dédié aux achats ;
• Organiser les courses auprès des supermarchés et marchés spécialisés ;
• Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des standards de qualité ;
• Veiller au strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Assurer le service à table (mise en place, service et débarrassage) ;
• Entretenir le matériel de cuisine et maintenir un espace de travail propre et organisé ;
• Archiver les menus réalisés afin d’assurer le renouvellement des propositions culinaires et l’équilibre alimentaire.

Profil recherché

Formation

Le candidat doit être titulaire de :

• CAP, BTS ou tout diplôme d’État équivalent en Cuisine ou Arts Culinaires.

Expérience

Le candidat doit justifier de :

• Cinq (05) années d’expérience minimum à un poste similaire, en restauration ou en cuisine à domicile.

Compétences techniques

Le candidat devra maîtriser :

• Les techniques de la cuisine européenne ;
• Les techniques de la cuisine africaine ;
• La conception de menus gastronomiques ;
• Les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• La gestion des stocks et des approvisionnements ;
• Les techniques de dressage et de service à table.

Qualités personnelles

Le candidat idéal devra faire preuve de :

• Discrétion ;
• Intégrité ;
• Créativité culinaire ;
• Sens de l’écoute ;
• Capacité d’adaptation ;
• Rigueur ;
• Sens aigu du service ;
• Excellente présentation ;
• Bonne maîtrise du français, à l’oral comme à l’écrit.

Pourquoi rejoindre cette opportunité ?

Cette opportunité vous permettra d’intégrer une entreprise internationale de référence dans les services à la personne et de mettre votre expertise culinaire au service d’une clientèle exigeante, dans un environnement professionnel valorisant l’excellence et la qualité de service.

Modalités de candidature

Les candidats intéressés sont invités à transmettre :

• Un Curriculum Vitae (CV) ;
• Une lettre de motivation.

📧 Adresse de candidature : recrutement@o2careservices.ci

Objet du mail : Chef / Cheffe Cuisinière

📞 Infoline : 05 46 80 40 40

Conseil MaCarrierePro

Pour maximiser vos chances d’être retenu(e), mettez en avant dans votre CV vos expériences en cuisine gastronomique, votre maîtrise des cuisines européenne et africaine, vos réalisations culinaires, votre capacité à élaborer des menus personnalisés ainsi que votre sens de l’organisation, de la présentation et de la satisfaction client.