Prosuma recrute des apprentis bouchers.

Pour notre 8ème édition de l’école de boucherie, nous recherchons plusieurs apprentis bouchers rigoureux, organisés, méthodiques, avec une bonne capacité d’écoute.

Missions :

• contrôler les produits en vitrines (extraire les produits périmés ou défraîchis, noter les dates limites de vente (dlv), nettoyer les produits, noter les produits manquants) ;
• remplir la vitrine et mettre en avant les produits ;
• classer les produits par famille ;
• introduire les nouveaux produits du jour dans les vitrines ;
• étiqueter les produits (prix, nom, origine) ;
• passer la commande des produits manquants ;
• ranger les produits réceptionnés en chambre froide par famille ;
• passer les produits invendables en casse ;
• préparer les produits invendables passés en casse pour la consommation des animaux ;
• participer à l’entretien de la surface de vente (vitrine, réfrigérateur, sol…) et entretenir son matériel de travail ;
• assurer l’accueil, l’orientation et le conseil à la clientèle ;
• participer à l’inventaire du mois ;
• noter toutes les cessions inter-magasin et intra-rayon dans le cahier de cession ;
• noter les casses et les dlv dans le cahier prévu à cet effet au jour le jour ;
• réaliser les opérations de découpe, de parage et de dégraissage de la viande ;
• vérifier la pesée au niveau de la balance ;
• servir au gramme près la commande du client ;
• apposer sur la marchandise un ticket indiquant le prix de vente unitaire, le poids de la marchandise et le prix à payer.

Profil :

• vous avez au minimum le niveau terminal ;
• avoir une aisance relationnelle ;
• bonne capacité de communication ;
• accueillant, souriant, courtois.

Type de contrat : stage pré-emploi

Lien pour postuler : https://jobcenterprosuma.com/offers/97-apprenti-boucher

Offre valable jusqu’au : 30 septembre 2024